Wir sind Bioland-zertifiziert

Bei der Herstellung unserer Bio-Backwaren vereinen wir Tradition und Können. Denn besonders die Herstellung von Bio-Backwaren erfordert unser ganzes handwerkliches Können, da viele der im konventionellen Bereich erlaubten Zusatzstoffe tabu sind.  So erfordert das Bio-Handwerk von uns Kreativität und Innovationsgeist. Und genau das ist
unsere Leidenschaft und unsere Überzeugung.

Aber auch die Zeit spielt bei unseren Bio-Backwaren eine große Rolle: Wir arbeiten mit biologischen Triebmitteln wie unserem Natursauerteig und Backhefe. So werden unsere Bio-Backwaren mit einer langen Teigführung verarbeitet und bekommen die Zeit, die sie brauchen.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Bio-Backwaren.  Sie werden den Unterschied schmecken!




 

Bis auf den Kölner-Blatz
sind alle unsere Bio-Brote 100% vegan

 


Unsere Bio-Brote (DE-ÖKO-006)


ATLANTA-BROT
DINKEL-CHIA BROT
DINKEL-EMMER BROT
DINKEL-KRÜSTCHEN
DINKEL-VOLLKORN-TOAST
DOPPELBACK
EIFLER-BROT
EINBECKER
EMMER-BROT
FRIESEN-BROT
GRÜTTNERS LANDBAGUETTE
GRÜTTNERS LANDBROT
KAVIARSTANGE
KÖLNER ROGGENBROT
KOSAKEN-BROT
OBERLÄNDER
OLDENBURGER
OLIVEN-BAGUETTE
OVVERDÖRPER SUUREN HUNGK
ROGGENSTANGE
ROSINEN-BLATZ
RUSTIKALES
SCHWARZBROT
SPORTLER-BROT
TEEBROT
WALNUSS-BROT
WÜRZIGER ITALIENER
ZWIEBELI
ZWIEBELSTANGE


Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Grüttners Brotfahrplan



Brotsorte

Mo

Di

Mi

Do

Fr

Sa

ABC-Brot






Atlanta-Brot

Dinkel-Chia Brot





Dinkel-Emmer Brot






Dinkel-Krüstchen





Dinkel-Vollkorn-Toast






Doppelback

Eifler-Brot

Einbecker

Emmer-Brot





Friesenbrot






Grüttners Landbaguette

Grüttners Landbrot






Kaviastange            - nur auf Bestellung -







Kölner Roggenbrot





Kosaken-Brot




Oberländer

Oldenburger



Oliven-Baguette    - nur auf Bestellung -







Overnight-Oats





Ovverdörper suuren Hungk





Rusitkales

Roggenstange        - nur auf Bestellung -







Schwarzbrot

Sportler-Brot






Teebrot                   - nur auf Bestellung -







Walnuss-Brot






Würziger Italiener - nur auf Bestellung -







Zwiebelbrot           - nur auf Bestellung -







Zwiebelstange       - nur auf Bestellung -